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　　保存這么好的寧陽王府遺址還會以原生態(tài)的形式跟人們見面。濟南世茂相關(guān)人士透露，山東省文物部門下達了保護通知及方案，他們也是嚴格照做，未來遺址將會被放在玻璃地板之下，供游客們參觀。

　　老青年開店想創(chuàng)出濟南特色

　　寬厚里有海歸新青年創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然也有本土的老青年，撫遠地鍋魚老板吳先生就是其中之一�！皩捄窭锏慕ㄖ�風(fēng)格很好，再配上旁邊的護城河，很有江南水鄉(xiāng)的感覺�！彼�的目標(biāo)消費人群，就是游客。吳先生選擇以撫遠地鍋魚為特色。這魚不是咱在菜市場買的魚，它個頭很大，大的能到上千斤，中的能四五百斤，小的也得一二百斤，而且多數(shù)都是野生的，符合現(xiàn)代人追求健康自然的消費理念。

　　作為土生土長的濟南人，武大妞在寬厚里的黃金位置租了一家店鋪，經(jīng)營老濟南土特產(chǎn)，名為武家鋪子。有此想法，源于她的一次臺灣之行:“人家臺灣，每個地方都有特產(chǎn)，去了不買點，都感覺好像沒來似的，而咱濟南呢，能說得上來的土特產(chǎn)真不多�！蔽浯箧ち⒅疽�在寬厚里，打造出濟南的特色品牌。

　　新青年創(chuàng)業(yè)把“后海酒吧”搬來

　　20多歲的楊光是寬厚里奧維斯酒吧的總經(jīng)理，小時在泉城路西頭長大，他曾去德國留學(xué)，但依然回國，選擇在老城區(qū)發(fā)展。他之所以選擇寬厚里，更重要的是看重它的時尚、國際范兒，吸引人氣的能力。寬厚里要打造夜生活區(qū)，活躍濟南夜經(jīng)濟，這恰好符合酒吧的定位。

　　“咱們濟南年輕人去北京，總喜歡到后海的酒吧�！睏罟庹f，他也要把奧維斯酒吧打造成為濟南年輕人的聚集地，“所有的食材、裝修、經(jīng)營理念都是德國式的，我有信心在三個月之內(nèi)，把酒吧做火了，我們在德國合伙做的酒吧就很成功�！�

　　曾經(jīng)在韓國留學(xué)6年的張翔也是如此：“在中國傳統(tǒng)觀念里，人應(yīng)該喝一些溫暖的東西，才會對身體有好處，因此，雪糕等冷飲在秋冬天，是絕對的淡季，但韓國人不這么認為，在冬天照樣吃冷食�！�

　　基于這種理念，張翔在寬厚里開了一家店，名為冰雪甜品，還請來韓國姐姐幫忙。與中國的傳統(tǒng)廚房“外人禁入”不同，他的廚房都是公開的，原材料都擺出來，廚師需要就來拿，然后回廚房做。消費者喜歡，可以買回去自己做。開業(yè)不久，張翔的店面就迎來一位意想不到的客人，一位80多歲的老太太買了一碗冷飲品嘗，吃完后拍手叫好，還準(zhǔn)備請孫女來品嘗。