福建土樓是世界上獨一無二以生土夯筑的大型建筑，南靖土樓在傳承和創(chuàng)新傳統(tǒng)生土建筑工藝的同時，也傳承了中國傳統(tǒng)文化的精髓，是聚族而居文化傳統(tǒng)的見證。
隨著社會發(fā)展，現(xiàn)代建筑的模式及材料不同，土樓古老的夯筑技術(shù)瀕臨失傳。記錄、傳承和展示夯土技藝，有著歷史和文化研究價值，保護(hù)和傳承這一古老造墻技術(shù)已時不我待。“客家土樓營造技藝”歷史記載的代表性人物是第六代傳承人張阿曼，現(xiàn)在傳承人為第十七代簡如林和第十九代張民泰。
土樓是創(chuàng)造性的生土建筑藝術(shù)杰作，巧妙地采用了山區(qū)狹小的平地和當(dāng)?shù)厣痢⒛静�、鵝卵石等建筑材料，是一種自成體系、節(jié)約環(huán)保、堅固耐用、防御性強(qiáng)，極富美感的生土高層建筑類型。福建（南靖）土樓是在獨特的歷史文化背景和特殊的自然地理環(huán)境下，在長期的生活實踐中創(chuàng)造出來一種獨特而分布廣泛、數(shù)量眾多的建筑形式的杰出代表。
建一座神秘而龐大的土樓，一般要經(jīng)過選址定位、開地基、打石腳、行墻、獻(xiàn)架、出水、內(nèi)外裝修等7道工序。
一、選址定位
建造土樓之前，必先請風(fēng)水先生選址定位。南靖土樓分布的地區(qū)多是山巒疊嶂的山區(qū)，如何選擇理想的居住環(huán)境至關(guān)重要，因此，土樓所在地區(qū)風(fēng)水術(shù)極其盛行。它注重有效利用自然環(huán)境，使村落、居住與環(huán)境相協(xié)調(diào)。
選址之后就要具體定位。以圓樓為例，風(fēng)水先生首先要定的是正門的平面位置，也就是門檻的中點。隨后用羅盤定出樓的中軸線，即門檻中點與大廳后墻中點的連線，并在軸線的端頭立“楊公先師”木樁，即定位的木樁，這樣土樓的位置就確定下來。
二、開地基
若建造圓樓，根據(jù)基地大小和財力物力的可能、人口發(fā)展?fàn)顩r所需房間的多少，確定圓樓的規(guī)模、層數(shù)、間數(shù)和半徑，再從門檻出發(fā)，沿中軸線就不難找到圓心。用繩子繞圓心畫圓并劃分開間，這樣圓樓內(nèi)墻外墻的軸線均可確定。隨之依據(jù)基礎(chǔ)的寬度畫好基槽的灰線，也就是“放線”。
放線之后選擇一個良辰吉日動工挖槽，稱“開地基”。土樓的基槽根據(jù)土質(zhì)情況，一般挖至老土（硬土），深約0.6—2米。樓基寬度與墻腳基本相同，有的略為放寬一些。
三、打石腳
基槽開挖之后墊墻基、砌墻腳，稱為“打石腳”。墻基用大塊卵石壘砌，卵石大面朝下，用小卵石填塞縫隙。墻基砌至室外地平線后，開始砌墻腳。墻腳用河卵石或塊石干砌，內(nèi)外兩面用三合土勾縫。明代早期的土樓通常不砌石墻腳，臺基面以上即為夯土墻，以后才出現(xiàn)土墻外皮貼一層小卵石的墻腳，起到防雨水潑、防野獸拱的作用。清代以后的土樓砌石墻腳，通常高0.6—1米。易發(fā)洪水地區(qū)要砌至最高洪水位以上，避免洪水浸泡土墻發(fā)生坍塌。
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